En parlant de poteau, il existe le "sirop de poteau" qui se définit comme du sirop d'érable industriel et par comparaison je dirais que c'est comme pour la crème de marrons, pour moi il n'y a que la Clément Faugier qui vaille la peine d'être mangé.
Bref, vous saurez bientôt tous sur les secrets de fabrication du vrai ....... sirop d'érable !
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